【园艺学院】开展果茶业转型发展意见问卷调查   

为助力加快推进发展现代化茶产业实现茶产业健康良好发展，7月26日西北农林科技大学园艺学院赴博乐市开展果茶业转型升级发展意见问卷调查。

此次调查的对象主要年龄阶段集中在青年，团队成员通过发放问卷了解消费者群体如何看待茶与果茶，以此来估量未来茶与果茶的发展趋势，通过广泛收集群众意见后，最终调查问卷的结果显示大部分人对茶与果茶未来的发展持乐观态度，消费者大多认为茶与果茶都有较好的发展前景与潜能，茶作为文化的传统会继承发展，果茶作为新兴产业也会快速发展。但同时也存在着某些问题，首先我国虽是茶叶的原产地，也是世界饮茶文化的起源地，近年来，茶叶的绿色保健功能受到越来越多世人的青睐，茶文化的内涵也不断丰富，茶文化的发展呈现良好的态势，但与此相反的是大部分人们，对茶文化的内涵并不了解，尤其是现在青年一代，由此看来我国对茶文化的传承发展责任重大，而果茶的慢慢兴起也许对茶发展有一定推动作用，通过让青年人自己DIY果茶更是一种很好的方式让他们了解哪种茶味道好口感好，进而愿意主动去了解茶。这些都需要通过未来的教育和宣传让更多的青年人从被动接受茶文化到主动了解茶文化。

通过此次社会实践调研，队员切身了解了人们对于中国几千年的传统茶以及新兴的果茶的认知，团队成员一致认为让更多人去了解茶的魅力爱上茶是当前一个必要的行动，把茶当做国潮发展，同时让接触果茶更多的年轻人懂得其存在的优点和弊端也有一定意义。通过自主DIY果茶进而了解茶，将茶文化渗透进青年人群中，无疑是一个很好的传承茶文化的方向，需要未来更多的探索与实践。