合影
采访阿姨
采访的小孩子的合照
7月23日，西北农林科技大学食品学院赴杨村调研队食走进杨村社区开展实地调研。这支队伍是“乡村稼穑情 振兴中国梦”专项活动队伍之一，据队员了解到此社区是一个大型居民小区，交通便捷，周边基础设施齐全，因此在此地调研得出的数据具有完整性，多样性，有统计价值。队员们两人为组对居民进行开展为期两日的走访，主要活动有二，一是询问当地居民的一日三餐饮食情况以及平时的饮食习惯并填入统计表，二是向居民们普及专业的营养均衡性建议，发放队员们制作的知识手册。
响应国家政策 助力国民营养计划的实现
17年7月13日，国务院发布了关于印发国民营养计划（2017—2030年）的通知，指出在人民生活水平不断提高的大背景下，仍存在部分居民有营养不良或营养过剩以及患有营养问题导致的疾病的问题，提出牢固树立和贯彻落实新发展理念，坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，立足现状，着眼长远，关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康，将营养融入所有健康政策，不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设健康中国奠定坚实基础。
队员们仔细研究了这份国民营养计划，根据其提出的主要目标，针对性地制作知识宣传手册，通过专业知识建立丰富的营养搭配体系，指出人们平时的生活饮食方面的盲点，旨在降低人群贫血率，缩短城乡学生的身高差，降低居民的肥胖超重的增长速度，提高住院病人营养筛查率和营养不良住院病人的营养治疗比例。队员们都希望尽大学生的一份努力能够改善杨凌这个社区居民的饮食营养搭配的情况，促进身体素质的提高，让当地孩子们能够更加健康地成长，推动健康中国建设。
根据居收集信息 绘制杨村居民饮食情况表
队员们的调查样本包含了从青少年到老年人各个年龄阶段的人群，当地居民也都非常配合西农学子的调研任务，积极与队员们进行沟通。
在杨凌社区内，队员们遇到了一群十岁左右的小孩并对其进行访问得知在家长的照看下，他们大多数遵循较好的饮食时间表，但也有少数孩子又不吃早餐的习惯，平时时常有奶制品和水分的补充，但是面对不健康却方便好吃的事物面前，大多数选择很少会吃和照样吃，习惯于按照口味选择食物，对健康的饮食习惯缺少了解，但他们都表示乐于接受或者纠正自己错误的饮食习惯，提高自己的生活品质。这群年轻的朋友和调研队员积极交流，让队员们意识到青少年的饮食习惯上还存在很多问题，自制力较差，放任吃自己想吃的食物，这极容易导致部分营养缺失或营养过剩，这种心态很可能是青少年肥胖数目增长的原因，亟需对家长和孩子们进行一定的饮食习惯知识宣传。
同时，队员们也与社区内的老爷爷老奶奶进行走访，得知他们通常选择更简单更方便的饮食方式，但是随着年龄的增长，老年人对钙的吸收越来越少，极易出现骨质疏松，骨骼脱钙等症状，因此队员们向老年群体普及牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物对钙补充的好处以及含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等对促进血液流通的好处。
通过这次的实地调研活动，队员们不仅仅是更好地深入了解了杨村居民的饮食习惯，更看到了背后的问题所在，把知识变成行动，用知识改善人民生活是西农食品学子肩上的重任，他们是建设健康中国的主力军，贯彻国家政策，落实国民营养计划志在必行！
