2021年，我校学子在数学建模竞赛、数学竞赛等5项数学学科竞赛中创历史最佳成绩：获得国际奖38项，国家奖22项，省部级奖572项，优秀组织奖2项，参赛人数为3200余人。其中理学院2018级本科生王浩浩斩获全国大学生数学竞赛决赛国家一等奖，取得重大突破，全国仅17人获奖。参赛规模稳步扩增，获奖级别和数量均取得历史性飞跃。
获美国大学生数学建模竞赛一等奖（F奖）3项，二等奖（M奖）9项，三等奖（H奖）26项；获中国研究生数学建模竞赛国家一等奖1项，国家二等奖5项、三等奖8项；获全国大学生数学建模竞赛国家二等奖4项、省级奖51项，优秀组织奖1项；获全国大学生数学竞赛国家一等奖1项，国家三等奖3项，省级奖521项，优秀组织奖1项；获省级优秀指导教师2人。较2020年，增加国际一等奖（F奖）1项，国际二等奖2项，国际三等奖1项，增加国家一等奖2项，国家二等奖3项，优秀组织奖1项。
多年来，我校以数学学科竞赛为抓手，不断深化教育教学改革创新，加强基础学科教育教学工作，以赛促学、以赛促教、以赛育人，成绩不俗。一是组建大格局指导教师团队。组建不同竞赛类型的4个指导教师团队，来自理学院、信息、机电、经管、资环以及农学等学院教师50余名，初步形成大格局指导教师团队。二是引入企业赞助。我校校友、江苏园上园公司董事长张亚龙先生给予一定赞助。三是凝练优秀成果。汇总整理我校历年获得重要奖项的数学建模竞赛论文，出版《西北农林科技大学数学建模优秀论文集》，便于师生学习。四是多举措提升学生竞争力。坚持开设数学建模实践选修课，常态化开展培训、经验交流、实战演练，创新开展赛前实战模拟、模拟答辩。邀请湖南大学获国家一等奖学生团队为师生作线上专题报告2次，首次开展全国大学生数学竞赛培训，继续发挥西农数学建模协会作用，加强赛事组织和培训。